プロフェッショナル 仕事の流儀 古都の雅、菓子のこころ 京菓子司 山口富藏の仕事出演：茂木健一郎(MOGI KENICHIRO)／住吉美紀(SUMIYOSHI MIKI)／山口富藏(YAMAGUCHITOMIZOU)レーベル：(株)NHKエンタープライズ販売元：(株)NHKエンタープライズ発売日：2009年06月26日予約締切日：2009年05月20日メーカー品番：NSDS-13313ディスク枚数：1枚(DVD1枚)収録時間：43分このアーティストの新着メールを登録するさまざまなジャンルの第一線で活躍するプロたちの仕事を掘り下げるNHKのドキュメンタリー番組。茶道の家元や京都の神社・仏閣から絶大な信頼を集める京菓子の匠、山口富藏。『源氏物語千年紀』にちなんだ菓子を作るという難題に挑む姿をとらえる。【解説】茶道の家元たちや京都の神社仏閣から絶大な信頼を集める京菓子の匠、老舗京菓子店3代目、山口富藏(71)。この夏、源氏物語千年紀にちなんだ菓子を作るという難題に挑んだ。 (2008年9月9日放送)【映像特典】ゲストスペシャルトーク画面サイズ：16:9LBリージョン：2色彩：カラー言語：日本語(オリジナル言語)音声方式：ステレオ(吹替音声方式)字幕言語：日本語字幕制作国：日本制作年：2008年タイトル（英名）：『PROFESSIONAL SHIGOTO NO RYUUGI KOTO NO MIYABI.KASHI NO KOKORO KYOUGASHISHI YAMAGUCHI TOMIZOU NO SHIG』[Disc1]『プロフェッショナル 仕事の流儀 古都の雅、菓子のこころ 京菓子司 山口富藏の仕事』／DVD出演：茂木健一郎／住吉美紀／山口富藏「プロフェッショナル 仕事の流儀 古都の雅、菓子のこころ 京菓子司 山口富藏の仕事」この商品の関連ジャンルです。 ・DVD> TVドキュメンタリー> 社会科学
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